Salade de viande (boeuj en salade)

4 portions


Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches. Coupez également la viande cuite et les tomates. Dans un saladier, mettre une couche uniforme de tomates. Saupoudrer de sel et de poivre. Mettre une couche de viande et une couche de pommes de terre dessus, les saupoudrer de sel et de poivre. Remplir avec une vinaigrette et décorer avec un œuf coupé en quatre parties.