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Salade de légumes
1 portion
la citrouille est nettoyée, débarrassée des graines, coupée en fines tranches, aspergée d'huile et cuite dans un placard à griller pendant 10 - 15 minutes. les pommes de terre cuites « en uniforme » sont pelées et coupées également en fines tranches. Les choux blancs sont cuits à la paille et cuits dans leur propre jus pendant 5 - 10 minutes avec l'ajout de sel et de cumin. Les aliments préparés sont mis dans un saladier en couches : d'abord, la citrouille, puis le chou, les tomates fraîches coupées en tranches et les pommes de terre, les oignons de paille, sont remplis d'huile végétale et saupoudrés d'aneth et de persil.
la citrouille est nettoyée, débarrassée des graines, coupée en fines tranches, aspergée d'huile et cuite dans un placard à griller pendant 10 - 15 minutes. les pommes de terre cuites « en uniforme » sont pelées et coupées également en fines tranches. Les choux blancs sont cuits à la paille et cuits dans leur propre jus pendant 5 - 10 minutes avec l'ajout de sel et de cumin. Les aliments préparés sont mis dans un saladier en couches : d'abord, la citrouille, puis le chou, les tomates fraîches coupées en tranches et les pommes de terre, les oignons de paille, sont remplis d'huile végétale et saupoudrés d'aneth et de persil.
Pommes de terre - 2 pcs, citrouille - 150 g, tomates - 1 pcs, oignon - 1 pcs, huile végétale - 2 cuillères, aneth au goût, herbes de persil au goût, cumin au goût, sel au goût, choux blanc - 100 g
