Salade hongroise
Mettre le chou et le mettre jusqu'à ce qu'il soit doux. Couper l'épingle et les pommes de terre bouillies en paille. Mélanger le chou, l'épi et la pomme de terre, ajouter la merde râpée, le jus de citron ou la saumure de chou épicée et l'huile végétale, saler et mélanger.
choux blanc - 300 g, spik (spig, spek) - 100 g, pommes de terre - 300 g, merde - 50 g, huile végétale, jus de citron, sel au goût