Salade verte

Cuire la salade, la rincer et la laisser dans l'eau froide pendant 15 min. Sortir de l'eau, la déchirer avec les mains ou la couper. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Verser la salade avec la sauce et mélanger de bas en haut. À la salade, vous pouvez ajouter une tomate coupée en morceaux et 2-3 foies de poulet ou d'estomac, grillés et coupés.