Salade d'hiver « orienté » (diététique)

1 portion


Les pommes de terre sont cuites en pelure, pelées à chaud et coupées à froid en tranches d'épaisseur moyenne. On ajoute du sel, du jus de citron (ou du vinaigre) dans lequel le sucre est dissous, puis de l'huile végétale. Tout ça se mélange. Pour que la salade soit plus délicieuse, le saladier est frotté avec un morceau d'ail, puis il y a une salade. La sauce peut être préparée de différentes manières. Par exemple, le sel et le sucre sont dissous dans le jus de citron ou le vinaigre, l'huile végétale est ajoutée, tout cela est mélangé dans un bol et versé sur les pommes de terre. Ceux qui ne respectent pas le régime alimentaire peuvent ajouter des oignons finement coupés et décorer la salade avec des oléagineux.