Vinegret « sahalinsky »

Cuire les pommes de terre, les betteraves et les carottes, les refroidir, les éplucher et les couper en fines tranches, tout comme les concombres. Coupez finement les oignons. Tout mélanger avec le chou marin, assaisonner avec l'huile végétale, le vinaigre, ajouter le sel, le sucre, le poivre, mélanger. Mettre la salade avec un toboggan dans le saladier et décorer avec des tranches de légumes et de verdure.