Aubergines en italien

Couper finement l'ail et le faire frire, en remuant, dans de l'huile d'olive chauffée jusqu'à ce qu'il soit brun. Retirer du feu, ajouter les verts coupés de basilic, saler, poivrer. Coupez les aubergines en tranches d'environ 1, 5 cm d'épaisseur C 2 côtés pour faire quelques coupes croisées. Graisser subtilement la plaque avec de l'huile d'olive. Mettre les tranches d'aubergines d'un côté dans la sauce à l'ail et mettre la sauce en haut sur la plaque de cuisson. Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, retourner les tranches, graisser avec la sauce à l'ail et les tranches d'ail. Cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Servir les aubergines saupoudrées de verdure.