Tomates farcies

Couper les tomates de la même valeur avec des dents pour enlever le couvercle du haut. Croise le milieu avec une cuillère. Frotter le fromage sur une petite râpe, mélanger avec la mayonnaise, faire passer l'ail et poivrer. Mélanger, si vous obtenez une masse trop épaisse, vous pouvez ajouter des tomates essuyées. Cuire le foie de poulet, le rincer, le couper de plus en plus, le frire dans l'huile végétale, puis le laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit prêt. Réfrigérer, hacher finement. Couper finement l'oignon et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Mélanger avec le foie, la mayonnaise, poivrer, saler. Les tasses de tomates sont légèrement salées à l'intérieur, saupoudrées de farce et saupoudrées d'herbes finement coupées.