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Champignons en vénézuélien

Recettes de cuisine / Recettes de snacks / Snacks de champignons et légumes

Rincez les champignons, coupez-les en 2-

4. Dans une casserole, verser l'huile végétale, mettre les champignons, ajouter l'ail passé à travers et mettre sous le couvercle à feu moyen. Après avoir bouilli, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser refroidir, mettre dans le pot et laisser au frigo pendant 4 heures.

champignons frais - 0.5 kg, vinaigre de pomme 5 % (80g) 0.33 tasses, huile végétale (120 g) 0.5 tasses, ail - 2-3 flocons, piments de pois noirs - 10 pois, sel - 1 cuillère, sucre - 2 cuillères, feuille de laurier - 4 pcs, arôme (au choix)