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Champignons farcis au fromage (champignons farcis)
1 portion
Séparer les chapeaux de champignons des jambes, laver dans de l'eau avec du jus de citron. Vider l'eau. Essuyer les chapeaux. Couper les jambes et les mélanger avec du fromage, de l'oignon, 1 cuillère d'huile d'olive et faire frire. Griller les chapeaux avec une masse grillée. Verser le reste de l'huile d'olive sur la plaque de cuisson et mettre les chapeaux de champignons nafarchés sur la plaque de cuisson. Mettre dans un four préchauffé (jusqu'à 190 ° C) pendant 10 min. Avant de servir à la table, mettre chaque chapeau sur un craqueur ou un morceau de pain enduit de beurre.
Séparer les chapeaux de champignons des jambes, laver dans de l'eau avec du jus de citron. Vider l'eau. Essuyer les chapeaux. Couper les jambes et les mélanger avec du fromage, de l'oignon, 1 cuillère d'huile d'olive et faire frire. Griller les chapeaux avec une masse grillée. Verser le reste de l'huile d'olive sur la plaque de cuisson et mettre les chapeaux de champignons nafarchés sur la plaque de cuisson. Mettre dans un four préchauffé (jusqu'à 190 ° C) pendant 10 min. Avant de servir à la table, mettre chaque chapeau sur un craqueur ou un morceau de pain enduit de beurre.
champignons frais - 20 pc, jus de citron - 1 cuillère, fromage suisse - 4 cuillères, ou fromage russe - 4 cuillères, ou fromage Altai - 4 cuillères, oignon - 4 cuillères, huile d'olive - 2 cuillères, ou huile de maïs - 2 cuillères, sel - 1 cuillère, poivre rouge - 0,5 cuillère, poivre noir moulu - 0,25 cuillère
