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Cuisine écossaise

La cuisine écossaise est très différente de l'anglais. La cuisine écossaise accorde la même attention à la viande et au poisson. Plus de détails sur la cuisine écossaise...Les recettes de la cuisine écossaise ont réussi à préserver les traditions antiques. Prenez au moins un plat très spécifique de la cuisine écossaise haggis - un ventre de bélier farci avec des entrailles cuites. Souvent, la viande, la volaille sont suspendues pendant plusieurs jours à l'air frais pour que la viande se ramollit un peu, et cette technique diffère également de la cuisine écossaise. Les recettes de plats de viande utilisent du boeuf (la fameuse race angus écossaise) et de l'agneau. En outre, la cuisine écossaise offre beaucoup de soupes denses originales, des recettes intéressantes de pommes de terre, de poissons. La cuisine écossaise ne reconnaît pas seulement le whisky, les Écossais comme les Anglais aiment le thé, pour lequel la cuisine écossaise a préparé de nombreuses recettes de pâtisseries délicieuses.