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Cuisine tadjike

La cuisine tadjike, comme d'autres cuisines des pays montagneux, ne peut se vanter de la variété des produits utilisés, mais elle est plus que compensée par le savoir-faire des cuisiniers et la variété des recettes originales de la cuisine tadjike. Plus de détails sur la cuisine tadjike...Comme d'autres recettes d'Asie centrale, les recettes de la cuisine tadjike sont basées sur le riz. Plov est le plat central de la cuisine tadjike. La cuisine tadjike possède des recettes spéciales. Les recettes de viande dans la cuisine tadjike sont présentées avec des plats d'agneau, de chèvre, de viande de cheval, de gibier. On utilise souvent des pois chiches dans la cuisine tadjike. Il faut distinguer la samsa tadjike de la cuisson. Beaucoup de desserts tadjiks, c'est de la confiture.