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Soufflé aux baies
1 portion
Essuyer les baies exagérées et lavées à travers un tamis, ajouter le sucre et cuire jusqu'à épaississement, refroidir légèrement, combiner avec les protéines battues. Saupoudrer de poudre de sucre, servir avec du lait ou de la crème.
Essuyer les baies exagérées et lavées à travers un tamis, ajouter le sucre et cuire jusqu'à épaississement, refroidir légèrement, combiner avec les protéines battues. Saupoudrer de poudre de sucre, servir avec du lait ou de la crème.
protéines - 14 pcs, sucre - 140 g, fraises - 200 g, ou framboises - 200 g, beurre - 20 g, poudre de sucre - 30 g, lait - 600 g, ou crème - 600 g
