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Cornichon de perle

La saumure avec la perle est l'une des variantes classiques de la saumure. Plus de détails sur la saumure à plumes...Depuis que la Russie a commencé à saler les concombres, il y a eu une recette de saumure avec des céréales de perles. Mais aujourd'hui, beaucoup de gens ne savent pas comment préparer une saumure à plumes. La perlovka (orge traitée) a longtemps été utilisée dans la cuisine russe, de sorte qu'elle a commencé à être utilisée pour cuisiner la saumure. La recette avec la perle est caractérisée par le fait qu'il est nécessaire de pré-laver ou de brasser dans la perle thermos. Pour que vous ayez une vraie saumure délicieuse avec une plume, l'eau avec une plume doit être changée jusqu'à ce qu'elle soit transparente. La saumure est classique avec une plume, il est préférable de cuisiner sur de la viande avec un os. Les oignons et les carottes pour la saumure sont sautés et les concombres salés sont ajoutés. La perle et les pommes de terre pour la saumure avec la perle sont préalablement bouillies. En général, la soupe n'est pas salée, mais la saumure est ajoutée. Il y a une autre option pour cuisiner la saumure, avec une plume de tomate. Regardez comment il est préparé dans la recette Tomate Saumure avec des céréales de perles (photo). Nous espérons que maintenant vous savez comment faire bouillir la saumure avec la perle et que vous pourrez vous-même dire à vos amies comment faire bouillir la saumure avec la perle.