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La choucroute

La cuisson des légumes et des fruits permet de stocker ces aliments pendant longtemps, tout en préservant leurs bienfaits. En outre, les légumes et les fruits ont un goût et un arôme complètement différents. Plus de détails sur la merde...La choucroute maison et d'autres légumes vous permettent non seulement d'économiser sur leur achat, mais aussi de cuisiner la choucroute, les tomates à votre goût. Enfin, certains ont tout simplement le plaisir de la choucroute pour l'hiver. Les recettes vous diront comment la choucroute, la tomate, la carotte, la pomme, la betterave. La recette de choucroute blonde a toujours le plus grand intérêt. Le choucroute est assez simple à préparer, bien stocké, il est délicieux et il y a beaucoup d'options pour le consommer. Les moyens de la choucroute sont différents, il y a deux options pour la choucroute - les choux et les choux. C'est aussi important de savoir quel chou est utilisé pour la choucroute. Presque toutes les variétés de choux peuvent être utilisées pour la choucroute, à l'exception de la variété Amager précoce et tardive. Le meilleur chou pour la choucroute, c'est la variété Gloire, Brownschweig, Moscou, Biélorussie. On pense que les meilleurs jours pour la choucroute sont la nouvelle lune ou les jours où la Lune grandit. Le succès et la bonne cuisson des choux à la maison dépendent en grande partie de la bonne proportion des ingrédients. Il faut calculer correctement la quantité de sel à utiliser pour la choucroute. En général, on part du principe que pour 5 kg de chou, on prend 100 g de sel. Il y a une choucroute dans la saumure, donc il est important qu'elle couvre le chou. C'est pour ça qu'elle est épuisée et mise sous le joug. La choucroute dans le baril a quelques règles. C'est important de faire des perforations dans le chou traqué pour que les gaz s'échappent. La choucroute est rapide grâce au chauffage de la saumure avec du sucre. Cette méthode peut être utilisée quand vous n'avez pas beaucoup de temps pour la choucroute. Les recettes vous aideront rapidement à faire de la choucroute, tout le processus prendra environ trois jours. Peut-être une autre choucroute rapide - avec la marinade. En raison de ses propriétés, il y a aussi une fessée rapide de choux. Les recettes de choucroute sont disponibles à la fois pour le stockage à long terme dans un endroit frais et pour le stockage à température ambiante. Dans le second cas, on utilise généralement la choucroute dans des bocaux qui sont ensuite stérilisés et enroulés. La recette de choucroute dans les banques aidera à protéger votre chou de la peroxydation.

Le chou et d'autres légumes sont souvent cuits ensemble. Par exemple, la choucroute aux pommes enrichit le goût de la choucroute. Pour la même raison, la choucroute est faite avec de la betterave, cette dernière donne également au chou une couleur appétissante. Si vous avez l'habitude d'acheter de la choucroute, des tomates et des pommes sur le marché, mais que vous n'avez jamais essayé de les cuire vous-même, essayez nos recettes. Vous maîtriserez très rapidement la choucroute, les recettes vidéo et les recettes avec des photos pas à pas montreront clairement tout ce processus simple.